Les cuisines d'aujourd'hui sont des pièces à vivre, et leur éclairage suit : un lustre de cuisine central remplace avantageusement le plafonnier utilitaire, à condition de choisir juste. Visez une lumière franche — 3000 à 4000K, 150 à 200 lumens par m² — et des matières faciles à vivre : métal laqué, verre, bois traité, en évitant les abat-jours textiles qui retiennent les vapeurs de cuisson. Le lustre à branches multiples élimine les zones d'ombre sur les plans de travail périphériques ; dans une cuisine ouverte, il marque visuellement la frontière avec le séjour sans la fermer, en dialogue avec le lustre du salon. Au-dessus de l'îlot, l'alternative classique reste l'alignement de suspensions de cuisine ; pour un éclairage général plus discret, le plafonnier de cuisine fait le travail sans se montrer. Hauteur libre minimale : 2 m sous le luminaire en zone de circulation.