La cuisine est la pièce la plus exigeante en lumière : 200 lumens par m² au-dessus des zones de travail, une température de 3000 à 4000K qui restitue fidèlement la couleur des aliments, et un indice de rendu des couleurs supérieur à 80 pour ne pas cuisiner en aveugle. Un plafonnier LED de cuisine central assure cette base ; dans les cuisines en longueur, deux modèles alignés valent mieux qu'un seul surdimensionné. Choisissez des surfaces lisses et lessivables — métal, verre, acrylique — qui supportent le dégraissage régulier. Si un îlot structure la pièce, combinez le plafonnier avec des suspensions d'îlot descendues à 80 cm du plan : lumière générale plus lumière de tâche, le duo gagnant. Dans les cuisines ouvertes sur séjour, gardez une cohérence de finition — noir mat, laiton — avec les luminaires du salon, et pour un décor plus assumé, le lustre de cuisine prend le relais.