La cuisine est la pièce la plus exigeante en lumière : 200 lumens par m² au-dessus des zones de travail, une température de 3000 à 4000K qui restitue fidèlement la couleur des aliments, et un indice de rendu des couleurs supérieur à 80 pour ne pas cuisiner en aveugle. Un plafonnier LED de cuisine central assure cette base ; dans les cuisines en longueur, deux modèles alignés valent mieux qu'un seul surdimensionné. Choisissez des surfaces lisses et lessivables (métal, verre, acrylique) qui supportent le dégraissage régulier. Si un îlot structure la pièce, combinez le plafonnier avec des suspensions d'îlot descendues à 80 cm du plan : lumière générale plus lumière de tâche, le duo gagnant. Dans les cuisines ouvertes sur séjour, gardez une cohérence de finition (noir mat, laiton), avec les luminaires du salon, et pour un décor plus assumé, le lustre de cuisine prend le relais.